Arxiu de la categoria: Gastronomia

Perfum de mandarina


El cotxe ens sacseja esquivant els sotracs del terreny. Fem via des del peu de Collserola i, camí amunt, deixem enrere la gran ciutat. Parem bé les orelles perquè els clàxons s’han convertit en melodies d’ocells. Obrim les finestretes perquè … Continua llegint

Publicat dins de Gastronomia, Moments | Etiquetat com a , , , | 2 comentaris

Suïssa en una tassa


Ja fa estona que passegem pel centre de la ciutat. Quan arribem a la plaça del Pi, ens replantegem el destí del recorregut. Només calen dos segons perquè passi la mateixa imatge per les nostres ments. La boca ja se’ns … Continua llegint

Publicat dins de Gastronomia, Moments | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cullerades de tiramisú


He llegit desenes receptes de tiramisú i vaig demanar consell abans de fer-lo. Ja se sap, la costum dels periodistes de contrastar la informació. Després de la recerca, he trobat diverses maneres de fer el mateix plat, perquè cada casa és … Continua llegint

Publicat dins de Gastronomia, Moments | Etiquetat com a , | 1 comentari